県産食肉を使った創作料理発表会の県大会が１２日、宮崎市の宮崎調理製菓専門学校であった。応募した８２人から選ばれた１０人が独自のメニューを披露し、同専門学校に通う平桂子さん(24)＝清武町＝の「豚バラ肉の梅あんかけ」が金賞を受賞した。平さんは全国大会（２６日・東京）に出場する。 全国食肉事業協同組合連合会が、毎年開いているもの。制限時間は１時間。県産の牛、豚、鶏肉を使った４人分のオリジナルメニューで味やアイデアを競う。 平さんは、高野豆腐にショウガを挟み豚バ...
他の人はこんなキーワードでこのトピックを見つけました:
