温かいビールというのがある、と佐々木亮太がレポート。出しているのは、キリンビール横浜工場にある「スプリング・バレー」。 小さなガラスのカップだから、見たところはアイス・コーヒーに泡が浮いている感じ。添えられているのが砂糖のブロックとシナモン・スティック。ただし、ものは温かい。 「あれ？ ビール？」と首を傾げる佐々木。嗅いでみて「香りが全然違う」。一口飲んで「苦みがなく、炭酸もない。コクが残って、ビールの味がしました」。ただ、がぶっとやったので「...
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