一関市舞川の知的障害者通所授産施設マイリバー（塚本圭施設長、通所２２人）が製造するカシス（クロフサスグリ）のジャムとジュースのセットが県観光協会（佐藤義正理事長）の優良みやげ品として認められ、推奨を受けた。推奨は２年間。同施設は２年ほど前から近隣農家とともに栽培に取り組み、昨年は１５０セットを販売した。「栽培面積を増やし、販路を拡大したい」と関係者は夢を膨らませている。 ジャムは、砂糖とカシスだけで作る。ペクチンや香料など一切使わず強い酸味が特徴。ジュースはカシス...
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