「八戸名物せんべい汁」生産販売協力会が販売したレトルト具入り商品の不適切表示問題で、青森県内の製造業者や販売業者に「あすはわが身かも」と波紋が広がっている。「南部地鶏」の表示が、ＪＡＳ法（日本農林規格）などに抵触することを「今回の件が報道されるまで知らなかった」業者が少なくないからだ。県は認識の足りなさを指摘するが、業者側からはたびたび改正されるＪＡＳ法と、行政による周知が徹底されていないことに不満の声も漏れる。 県によると、「南部地鶏」はＪＡＳ法で地鶏として認...
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