東海道新幹線などＪＲ東海の路線で駅弁などを販売するジェイアール東海パッセンジャーズ（東京）の消費期限偽装問題で、偽装は消費期限の社内基準を短縮した２００５年４月以降、推計で１５００万食に上ることが１１日、同社の調査で分かった。
今年２月の発覚までの約３年間に出荷した商品の３割に当たるという。
記者会見した同社の建守猛社長は「慣れによって（偽装が）常態化していた。信頼を損ない、おわびする」と陳謝した。
同社によると、０５年４月に品質アップのために消費期限の自主基準を製造開始から弁当で１９時間から１４時間、サンドイッチで２４時間から１８時間に短縮。注文量を出荷するのが困難な状況となり、工場長の判断で恒常的に製造開始時間を前倒しするようになった。最大で６時間４０分消費期限を越えた弁当が出荷されていた。
偽装していた東京都江東区、名古屋市、大阪市、大阪府摂津市の４工場には地元の保健所が２月、食品衛生法に基づき立ち入り検査した。
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