県内唯一の製粉会社、沖縄製粉(那覇市、竹内聡社長)は4月21日出荷分から業務用、家庭用小麦粉の価格を約16—22%値上げする。政府が4月から小麦売り渡し価格を30%引き上げることを受け決めた。同社による値上げは、24年ぶりに値上げした2007年4月と同11月に次ぐもの。 沖縄製粉の業務用(25キロ当たり平均3000円前後)の値上げ幅は、パンなどに使う強力粉と沖縄そば用の準強力粉が約16—22%の560—570円。うどんに用いる中力粉、ケーキなどに使う薄力粉は455—4...
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