渥美半島ではナタネの菜の花はおわり、キャベツの菜の花畑の真っ盛りです。筆者は、過去二度にわたり「菜の花を遊休農地で」というキャンペーンに疑問を投げかけてきました。菜の花から「菜種」を採り「地球にやさしく」貢献するためには、なお多くの問題を克服しなければなりません。 キャベツのお花畑で御夫妻での収穫。４月２８日 田原市豊島地区にて筆者撮影 ７．ナタネ栽培の実情と問題点 本来、我が国のナタネ栽培は「稲の裏作」としてかなりのウエートを占めていたはずです。少な...
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