農林水産省と本県を含む全国の都道府県は、日本農林規格（JAS）法違反に関する情報提供や相談を受け付けるホットライン「食品表示110番」を設置している。弘前市の青森県果工によるリンゴ加工品の偽装表示問題も、農水省に寄せられた情報が端緒だった。食の安心・安全に対する関心の急速な高まりを反映し、県への通報件数は年を追うごとに増加を続けている。 ※東奥ウェブ読者くらぶに入会（無料）されると記事全文がご覧になれます。入会のご案内と手続きはこちら
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