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山陰中央新報 - 「津和野栗」産地復活へ ブランド認証制度

 島根県津和野町でクリを栽培する生産者や経済団体関係者らでつくる、津和野栗(ぐり)再生プロジェクト推進協議会(会長・小林智太郎町観光協会長)は、産地の復活に向け、ブランド認証制度の創設をはじめ、甘栗や甘露煮など付加価値を高めた加工商品の開発に乗り出す。生産者の平均年齢は70歳を超えているが、町を挙げて作付け面積の拡大に取り組み、特産品の灯を再度ともす。 【詳しくは本紙紙面をご覧ください】 ('16/08/13 無断転載禁止) ...

2016/08/13 | 山陰中央新報

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