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生産量全国1位!高知県産のメインとなる「ナス」の季節到来。高知県産「冬春ナス」が本格出荷開始!エコシステム栽培やオランダ式次世代など施設園芸等先進技術を積極的に導入。

高知県はナス生産量日本一!  ナスといえば夏野菜のイメージがありますが、生産量日本一のナス産地である高知県では温暖な気候を生かした促成栽培が盛んで、 12月から6月に出荷される「冬春ナス」がメイン。栽培されているタイプもさまざまで、最も生産量が多い高知ナス、形が大きく味は濃厚な米ナス、コロンとかわいい小ナスなどがあります。 ■主な産地: 安芸市、芸西村、安田町、香南市、室戸市、田野町、奈半利町、高知市、大月町、四万十市、南国市、東洋町、土佐市 エコシステム栽培「高知ナス」~こうちの「エコ野菜」~  高知県では、農協と高知県園芸連が中心となり、環境にやさしい農業として「エコシステム栽培」という栽培方 ...

2016/11/24 | PR TIMES

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