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ふくよかな香り寒仕込み本格化 米子の造り酒屋
寒造りの季節を迎え、米子市街地にある造り酒屋・益尾酒造本店（同市道笑町２丁目）でも日本酒の仕込みが本格化。あと一週間ほどすると、香り高い吟醸酒が仕上がる。 同社では今シーズン、１２月初めから酒造りが始まり、蒸し米、こうじに酵母を...
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東北の味と技一堂に－三越高松店で物産展
東北の名産品を集めた「東北六県味と技紀行」が１９日、香川県高松市内町の三越高松店で始まった。各県の地酒や三陸沖のワカメなど東北ではぐくまれた品々がずらりと並び、主婦らでにぎわっている。２４日まで。 今年で５回目。今回は食品２２社...
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世界に通用するホテルへ - ANAクラウンプラザホテル広島、営業スタート
- 07/12/03 | マイコミジャーナル | 17 view
IHG・ANAホテルズグループジャパンは3日、広島全日空ホテルを「ANAクラウンプラザホテル広島」として名称変更し、営業開始した。 「ANAクラウンプラザホテル」は、ANAホテルとクラウンプラザによる共同ブランドホテル。2006年1...
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> （４１）似顔絵進化形
６月第３週の日曜日、朝目覚めるとリビングに手書きのカードが置いてあった。表には妻の筆跡で「Thank You PaPa あゆむ、だいちより」とあり、内側には歩作の似顔絵があった。 ４歳になった頃からだろうか、歩の落書きが人の顔の...
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後楽園で地酒堪能 110人が蔵元らと交流
県産の日本酒を味わいながら蔵元らと交流する「岡山地酒ｉｎ後楽園」（ＮＰＯ法人岡山地酒応援団主催）が１５日、岡山市の後楽園・鶴鳴館であり、参加者約１１０人が楽しんだ。 ・ネットワーク上の著作権について日本新聞協会の見解をご覧下さい。 ...
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唐津焼酒器＋地酒＝うまくて楽しい
地酒と唐津焼の酒器を一緒に並べた展覧会が唐津市呉服町のギャラリー「からつ焼炎群（ほむら）」で開かれている。酒を飲むのが楽しくなるような、ぐい飲みやとっくり、片口など約５００点と肥前杜氏（とうじ）が丹精込めてつくった地酒が競演している。５...
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やませの地で酒米挑戦 久慈・研究会の農家
やませの常襲地、久慈市で今年から地元産米を原料にした地酒造りが始まる。久慈地方酒米研究会（宇部繁会長）の農家が栽培を受け持ち、同市宇部町の酒造会社「福来」（大沢光太社長）が仕込む。作付けは耕作放棄地を活用、地産地消と農業振興の「一石二鳥...
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中元商戦、県産品が人気 安全・安心を第一に
県内のデパートなどで中元商戦が始まった。ここ数年は安全・安心感のある県産品が人気を集める。原材料や資材値上げの影響が一部で見られるが、価格帯は例年と変わらず３０００－５０００円。コスト削減や環境への意識の高まりから、包装紙の使用を抑える...
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「プレミア焼酎」が人気獲得！ ブーム後の「焼酎業界」を探る
- 08/07/02 | J-CASTニュース | 2 view
学校の新年度は4月から始まるが、酒造りの世界では7月から新しい年度がスタートする。その初日にあたる2008年7月1日、鹿児島県の小牧醸造では「日本一早い」焼酎の仕込みが始まった。数年前のブームをきっかけに全国にファンを広げた"庶民の酒"焼...
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保阪嘉内の古里・山梨訪問 岩手大学長ら
平山健一岩手大学長と勝部修県企画理事らは２９日までの２日間、宮沢賢治と盛岡高等農林学校（岩手大農学部の前身）時代の校友保阪嘉内（１８９６―１９３７年）の古里、山梨県韮崎市を訪れ、嘉内の親族らと交流を深めた。 ２９日は、嘉内の次男...
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あるみやげ物店のオペレーション改善案／金森 努
- 08/02/11 | INSIGHT NOW! | 12 view
新幹線が停まるあるスキー場の駅。数年前に駅を大改装して、どことも代わり映えしないみやげ物コーナーを、地酒と地元の味覚を並べる駅ナカ商業施設に変え、以来シーズンには大盛況となっている。 その商業施設の繁盛の秘密は、地酒がテーマなので、...
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高松天満屋が中元コーナー開設
高松天満屋（香川県高松市常磐町１丁目）は９日、同店地下食彩館に中元特設会場を開設した。８月１０日まで。今年は植栽１００周年のオリーブを記念して「小豆島特集」を展開。人気のオリーブ油やそうめんのほか、しょうゆや地酒がある。昨年好評だった１...
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佐々木久子さん死去 随筆家
- 08/07/02 | 共同通信配信NEWS | 10 view
佐々木 久子さん（ささき・ひさこ＝随筆家）６月２８日午前１１時２３分、多臓器不全のため千葉県柏市の病院で死去、８１歳。広島市出身。自宅は東京都目黒区碑文谷２の１３の９の５０１。葬儀は近親者で済ませた。後日、しのぶ会を開く。喪主は妹澄江（...
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しょうゆや手延べそうめん人気／小豆島物産展
元気な小豆島をよろしく―。香川県高松市香南町の高松空港２階出発ロビー前で２６日、しょうゆや手延べそうめんなど島の特産物を販売する「小豆島祭」が始まり、おみやげ用に買い求める空港利用者でにぎわっている。２７日まで。 同展は小豆島の...
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「よいまい」飲み口好評 東京で地酒祭り夏の陣
日本全国の地酒を集めた「地酒祭り夏の陣」が８日、東京都港区の東京グランドホテルで行われ、香川の「さぬきよいまい」など３００種を超す日本酒やワインなどの試飲に大勢の地酒ファンが駆けつけた。 飲食店経営者らを対象に聞き酒師などの資格...
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日本酒の魅力 再発見 真庭・蔵元でＮＰＯ応援団が体験実習
日本酒ファンらでつくるＮＰＯ法人「岡山地酒応援団」（事務局・岡山市柳町）は２３、２４の両日、真庭市勝山の御前酒蔵元「辻本店」で酒造り体験実習を開催。岡山、倉敷市などから参加した１１人が、仕込み作業や蔵内見学を通じ地酒の魅力を再確認した。
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楽天市場、2008年のお中元特集を開始
楽天は6月2日から、オンラインショッピングモール「楽天市場」で、2008年のお中元向けギフト商品をそろえた特集を始めた。8月11日まで開催する。 特集ページ「楽天市場のお中元特集2008」で、めん類やフルーツ、酒類、ハムなど定番...
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「およぎ牛極上カレー」発売
島根県隠岐島前・知夫村の名物「牛の海泳ぎ」にちなんだレトルトカレー「およぎ牛極上カレー」を、松江市平成町の弁当・仕出し会社の一文字家が商品化。好評を得ている駅弁「およぎ牛弁当」の第二弾として十三日、販売を始めた。 同社は、隠岐島...
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2008年度 オリジナル日本酒「久比岐」は 環境保全活動へ協賛します！
- 08/04/24 | PR TIMES | 20 view
ミニストップ株式会社（本社：東京都千代田区 社長：横尾 博）は、２００８年度発売となるオリジナル日本酒「久比岐シリーズ」の売上の一部を、新潟県上越市柿崎区で活動される地域団体「柿崎まちづくり振興会」への寄付を通じて、水源資源を守る活動へ協...
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岩手の地酒ここで乾杯 地図付きパンフ完成
岩手の地酒消費拡大を目指す愛好家の団体、南部杜氏応援団（盛岡市、高橋洋介団長）は県内の蔵元や盛岡市内で地酒をおいしく飲める５９店を紹介する「岩手の地酒マップ」を発行した。蔵元と店舗を一緒に紹介するパンフレットは県内初の試み。「左党」の観...
