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中国ウェブ「日本人は虚弱体質」
- 08/02/01 | Sponichi Annex | 8 view
中国共産党機関紙、人民日報（電子版）は３１日までに、共同通信の配信記事を引用する形で「兵庫県で食中毒事件が起き、県警が食品衛生法違反容疑で捜査している」などと事実関係を短く伝えた。しかし同紙の同日付紙面は中毒問題を掲載せず、国営新華社通...
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県食品条例 被害恐れに報告義務
全国で食品偽装事件が相次ぎ「食」の安全・信頼が大きく揺らぐ中、県は「県食品の安全安心の確保に関する条例」（昨年７月施行）の規則を追加し、食品関連業者に対して食品の安全で問題が生じたり不適切な表示が判明した場合、その時点で報告を義務付ける...
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レストランにもオーガニック認証を？！
- 08/07/07 | MediaSabor | 1 view
近年オーガニック・レストランが増え続けています。 インターネットのグルメサイトでも和食、イタリアン、中華など料理のジャンル名のなかに「オーガニック」というカテゴリーが見られるようになりました。 雑誌でもオーガニック・レストラン特集が組...
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伊万里・有田焼 夏の新作展始まる
伊万里・有田焼の夏の新作展示会（県陶磁器工業協同組合、肥前陶磁器商工協同組合主催）が８日、有田町の☆の博記念堂など２７カ所で始まった。１００窯元が、染付の食器などを商社の仕入れ担当者に意欲的に売り込んでいた。９日まで。 今回は、...
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冷凍食品の農薬検査始まる／横浜、神戸の両検疫所
中国製ギョーザなどから有機リン系殺虫剤「メタミドホス」などが相次いで検出されたことを受け、厚生労働省は二十二日、横浜、神戸の両検疫所にある「輸入食品・検疫検査センター」で、冷凍加工食品の農薬検査を始めた。 輸入時の加工食品検査は...
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「テラ豚丼」騒動：新たな食の不安と見えぬ解決策／金森 努
- 07/12/04 | INSIGHT NOW! | 19 view
ここ数日ネットを騒がせているのが「吉野家・テラ豚丼」騒動。 この問題は生活者にまた一つ「食の不安」を投げかけたとも言えるが、一連の偽装問題とは意味合いが全く異なる。また、それ故に根本的な解決策が見えずらく、吉野家一社の問題に留まらない新...
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フグ肝調理、不適切と指導 テレビ朝日番組で厚労省
- 07/12/19 | 共同通信配信NEWS | 23 view
厚生労働省は１９日、フグの肝を使った料理を番組で放送したテレビ朝日に対し「毒の知識を持たない視聴者にフグ調理を助長し、死亡事故につながる恐れがあり、不適切」として、番組制作で誤解を招くことがないよう指導した。 番組は１３日に放送...
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飛騨牛偽装、週明け処分 岐阜県が営業停止も検討
- 08/07/24 | 共同通信配信NEWS | 25 view
岐阜県養老町の食肉卸販売業「丸明」の飛騨牛偽装で、岐阜県は２４日までに、同社に対し、不当表示の是正指示を柱とする処分を週明けにも出す方針を固めたもようだ。 偽装の発覚後、農林水産省と連携して調査してきた日本農林規格（ＪＡＳ）法違...
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タイ産バナナと中国産アサリから基準超す残留薬物、厚労省
- 08/02/18 | nikkei BPnet | 11 view
厚生労働省は2月15日、タイ産バナナと中国産アサリ（加工品）から基準を超える薬物が見つかったとして、輸入業者に食品衛生法に基づく検査命令を出した。バナナ116.5kgはすべて国内で消費されたが、厚労省は健康に影響はないとしている。アサリは...
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偽装ウナギから禁止抗菌剤 神港魚類の検査で検出
- 08/07/03 | 共同通信配信NEWS | 15 view
神戸市の水産物卸売会社「神港魚類」は３日、産地を偽装したとして強制捜査の原因となった中国産ウナギのかば焼きから、使用が禁止されている合成抗菌剤「マラカイトグリーン」などが検出されたと発表した。 神港によると、安全性を確認するため...
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赤福事件は「隠したこと」が最大の問題
- 07/12/17 | nikkei BPnet | 53 view
食品偽装表示事件が後を絶たない。中でも赤福の不正行為には、残念な思いが拭えない。何百年も続いている老舗の赤福が、売れ残った商品を翌日包装し直し、消費期限を替えて出荷。また冷凍保管後に再包装、さらに返品ももちとあんに分けて再利用と、手の込ん...
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丸明、営業自粛指導に背き営業か 飛騨牛偽装、社長が辞任
- 08/07/31 | 共同通信配信NEWS | 4 view
岐阜県の食肉卸販売業「丸明」の飛騨牛偽装で、県が営業自粛を指導した後に、同社が食肉を取引先に渡していたことが３１日分かった。県は同社が指導に反した疑いがあるとして調べている。 また、同社の吉田明一社長が辞任していたことも、分かっ...
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毒餃子でHP一文こっそり削除 「思慮が足りなかった」JT
- 08/02/01 | J-CASTニュース | 16 view
日本たばこ産業（JT）が、中国産野菜の残留農薬についてのQ&Aをホームページから何の断りもなく削除していたことが分かった。JTでは、中国製ギョウザ中毒事件をきっかけにした措置であることを認めており、ネットなどで「何か隠そうとしたのではない...
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赤福の改善状況を調査 農水省、大阪などの工場も
- 07/12/20 | 共同通信配信NEWS | 7 view
三重県伊勢市の和菓子メーカー「赤福」で製造日偽装などが相次いで発覚した問題で、農林水産省は２０日、同社が１１月に同省へ提出した改善報告書の内容が適切に実行されているかを確認するため、同市の本社と本社工場、名古屋市、大阪市の工場に調査に入...
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チオベンカルブの基準値設定見直し
国内産で日本一のシェアを誇る島根県の宍道湖産シジミから、食品衛生法に基づくポジティブリススト制度の基準を超える農薬が検出された問題で、厚生労働省が検出された除草剤成分「チオベンカルブ」の残留基準値を、従来の一律〇・〇一ｐｐｍから貝類で〇...
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「期限切れ」の牛肉を陳列 岡山市内のスーパー
天満屋ストア（岡山市岡町）が展開するスーパー「ハピーズ泉田店」（同市泉田）の精肉コーナーで２日、社内基準の消費期限を過ぎた牛肉が陳列されていたことが１２日、分かった。直後に撤去したため、購入者はいなかったという。 同社は、食肉メ...
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中国８社の日本向輸出冷凍ホウレンソウに命令検査決定を解除
- 08/01/03 | News CHINA | 34 view
中国国家品質監督検査検疫総局（AQSIQ）によると、厚生労働省が昨年12月27日、中国青島万福集団有限公司ら８社の日本向け輸出冷凍ホウレンソウに対して、クロルピリフォス（殺虫剤）の命令検査の決定を解除すると発表したという。決定の解除により...
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食品危害で対応マニュアル 政府、ギョーザ事件受け
- 08/04/23 | 共同通信配信NEWS | 47 view
政府は２３日、食品危害情報総括官会議を開き、中国製ギョーザ中毒事件のような緊急時に対応するためのマニュアルをまとめた。 会議の冒頭で岸田文雄国民生活担当相は「マニュアルなどに従って、しっかりとした体制づくりをお願いしたい」と述べ...
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表示不備で製品自主回収 産地偽装のリンゴ業者
- 08/08/20 | 共同通信配信NEWS | 11 view
青森県は２０日、輸入したリンゴ濃縮果汁を使った飲料を青森県産と偽るなどして販売していたリンゴ加工品などの製造販売会社「青森県果工」（同県弘前市）が、食品衛生法で義務付けられている食品添加物を表示していなかったことを明らかにした。同社は問...
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加工品偽装受け県の研修会始まる
弘前市の業者によるリンゴ加工品の日本農林規格（JAS）法違反を受け、県は二十五日、同市を皮切りに、農産物の加工業者らを対象にした緊急の食品表示研修会を始めた。会場の県武道館には約百十人が集まり、JAS法や食品衛生法など食品表示を規制する...
